Entrée/Vorspeise                             Portion
Les asperges CHF 26                     Les asperges CHF 38
Sauce au choix / Sauce nach Ihrer Wahl:
Hollandaise Sauce  oder  Vinaigrette Sauce

Von Montag - Freitag, 11.30 Uhr bis 13.30 Uhr,
unser Business Lunch à CHF 26 pro Person.
Im Menupreis inbegriffen ist ein Menusalat oder eine Tagessuppe
(Woche 25)
Verschiedene Blattsalate mit Balsamcio Vinaigrette
oder
Spargel - Creme - Suppe mit Schnittlauch
***
Gegrillte Pouletbrust
(Natura Geflügel, Schweiz)
an Pilzsauce
serviert mit Tomatenrisotto und Marktgemüse

Restaurant St. Alban-Eck

Willkommen in unserem historischen Haus in der Basler Altstadt.
Lassen Sie sich verwöhnen bei einem Tête-a-tête, einem Geschäftsessen oder in einer Gesellschaft von bis zu 60 Personen. Restaurant und Zunftstube bieten den Rahmen für ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in aussergewöhnlichem Ambiente. Für unsere mediterranen Gerichte verarbeiten wir saisonale Produkte, das Fleisch stammt aus der Region und ist mit dem Bio-Label versehen. Wir verwenden in unserer Küche aus Überzeugung ausschliesslich frische Produkte.