Abendmenü

L'entrée classique: Le cocktail de crevettes à l'avocat
Der Vorspeisen Klassiker: Avocado - Krevetten - Cocktail
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La soupe de pommes de terre truffée
Getrüffelte Kartoffel - Cremesuppe
mit Petersilien Croûtons
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La steak de veau en croûte de pommes et raifort
Gebratenes Kalbssteak (Natura Kalbfleisch, Schweiz)
mit Apfel - Meerrettichkruste, an Kräuterjus
serviert mit Pappardelle und Gemüsebouquet
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Le plateau de fromages
Käseauswahl vom Brett
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L‘ assiette du pâtissier
Ueberraschungs - Dessertteller von unserem Patissier


Les friandises

Das Abendmenu kann nur als ganze Einheit bestellt werden.

Menu ohne Käse-Gang CHF   92  pro Person
Menu mit    Käse-Gang CHF 105  pro Person